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Mini cakes aux amandes
Dessert

Mini cakes aux amandes

50 minServes 12Nutri-Score D€
from @chez.zakia77137 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

12 people
  • œufs (battus (environ 5 œufs))Dairy250 ml
  • sucrePantry250 ml
  • vanille (extrait ou sucre vanillé)Pantry10 ml
  • huilePantry120 ml
  • laitDairy250 ml
  • farine (2 verres et demi)Grains300 g
  • amandes (mixées avec la peau, 2 verres et demi)Nuts & seeds300 g
  • levure chimiquePantry11 g

per serving

Nutrition

261kcal

Carbs
25 g
Proteins
8 g
Fat
15 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Blender
  • Muffin pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Mixer les amandes

    • Mixer les amandes avec leur peau jusqu'à obtenir une poudre fine.
    Step 1

  2. Mélanger les liquides

    • Verser les œufs dans un saladier.
    • Ajouter le sucre, la vanille, l'huile et le lait.
    • Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Step 2

  3. Incorporer les poudres

    • Ajouter la farine, la poudre d'amandes et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte légèrement épaisse.
    Step 3

  4. Cuire les mini cakes

    • Verser la pâte dans les moules à mini cakes.
    • Enfourner à 180 °C pendant 35 minutes.
    Step 4
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