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Mini cookie dough sans cuisson au chocolat au lait
Dessert

Mini cookie dough sans cuisson au chocolat au lait

40 minServes 12Nutri-Score E€€
from @les_recettes_de_joanna173 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

12 people
  • farine (tamisée)Pantry180 g
  • beurre pommade (à température ambiante)Dairy150 g
  • vergeoisePantry130 g
  • arôme de vanillePantry5 ml
  • lait froid (froid)Dairy30 ml
  • pépites de chocolatPantry150 g
  • chocolat au lait (fondu)Pantry200 g

per serving

Nutrition

199kcal

Carbs
20 g
Proteins
2 g
Fat
12 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking tray
  • Oven
  • Mixing bowl
  • Sieve
  • Muffin pan

step by step

Method

  1. Torréfier la farine

    • Versez la farine sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
    • Étalez-la bien en couche régulière.
    • Enfournez à 180 °C.
    Step 1

  2. Préparer la pâte à cookie dough

    • Mélangez le beurre pommade et la vergeoise dans un saladier.
    • Ajoutez l'arôme de vanille.
    • Incorporez la farine refroidie en la tamisant, puis versez le lait froid et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 2

  3. Ajouter les pépites

    • Incorporez les pépites de chocolat à la pâte.
    Step 3

  4. Chemiser le moule de chocolat

    • Faites fondre le chocolat au lait.
    • Versez un peu de chocolat dans le fond des cavités du moule.
    • Placez au congélateur pour que le chocolat durcisse.
    Step 4

  5. Garnir et refermer

    • Déposez la pâte à cookie dough dans chaque cavité.
    • Recouvrez de chocolat au lait fondu.
    • Replacez au congélateur quelques minutes.
    Step 5

  6. Démouler

    • Démoulez les mini cookie dough et dégustez.
    Step 6
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