Main
Mini gratins de pommes de terre au saumon et mozzarella
50 minServes 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minMini gratins de pommes de terre au saumon et mozzarella
what you need
Ingredients
pommes de terre (cuites, écrasées)Produce800 g
mozzarella râpéeDairy150 g- crème fraîcheDairy100 g
saumon (en morceaux)Fish300 g
œufsDairy3 pieces
crème liquideDairy200 ml
poivre (moulu)Spices1 g
selSpices3 g
per serving
Nutrition
459kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking dish
Mixing bowl
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Préparer les pommes de terre
- Écraser les pommes de terre cuites.
- Creuser un trou au milieu de chacune.
- Les remplir de mozzarella râpée et de crème fraîche, puis assaisonner.
- Step 2
Ajouter le saumon
- Déposer des morceaux de saumon sur chaque pomme de terre.
- Step 3
Préparer l'appareil
- Mélanger les œufs et la crème liquide dans un saladier.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Step 4
Verser et enfourner
- Verser la préparation sur les pommes de terre.
- Piquer avec la pointe d'un couteau pour faire pénétrer la crème si ça déborde.
- Enfourner 30 min à 180 °C.
- Step 5
Servir
- Accompagner de légumes ou de salade.
most cooked first