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Mini sushis express sans riz (burrata, avocat, saumon fumé)
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Mini sushis express sans riz (burrata, avocat, saumon fumé)

15 minServes 2Nutri-Score C€€
from @erynshow38 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • tartare de saumon fumé (en barquette, prêt à l'emploi)Fish200 g
  • avocat (coupé en deux, chair quadrillée puis prélevée)Produce1 piece
  • burrata (égouttée)Dairy1 piece
  • citron (coupé en morceaux)Produce1 piece
  • feuilles d'algue nori (entières, pour rouler les mini sushis)Pantry4 pieces
  • peau de poulet rôti (récupérée sur une barquette de poulet rôti)Meat30 g

per serving

Nutrition

350kcal

Carbs
11 g
Proteins
23 g
Fat
24 g
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what you’ll use

Tools

  • couteau
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer l'avocat

    • Couper l'avocat en deux.
    • Quadriller la chair en petits carrés pour mieux la prélever.
    • Récupérer la chair à la cuillère.
    Step 1

  2. Mélanger avocat et saumon

    • Déposer la chair d'avocat dans un récipient.
    • Ajouter le tartare de saumon fumé.
    • Mélanger les deux ensemble.
    Step 2

  3. Ajouter la burrata et la peau de poulet

    • Ajouter la burrata égouttée au mélange avocat-saumon.
    • Ajouter la peau de poulet rôti croustillante.
    Step 3

  4. Assaisonner au citron

    • Couper le citron en morceaux.
    • Presser le citron sur la préparation.
    Step 4

  5. Former les mini sushis

    • Étaler les feuilles d'algue nori.
    • Répartir le mélange burrata, avocat et saumon dessus.
    • Rouler pour former des mini sushis express sans riz.
    Step 5

  6. Déguster

    • Manger les mini sushis avec les feuilles d'algue, bien frais.
    Step 6
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