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Mini tacos à la viande hachée
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Mini tacos à la viande hachée

40 minServes 4Nutri-Score C€€
from @dounscuisine9 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • viande hachéeMeat500 g
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • ail (haché)Produce2 pieces
  • huile d'olivePantry20 ml
  • concentré de tomatePantry30 g
  • paprikaSpices5 g
  • cumin (moulu)Spices3 g
  • selSpices4 g
  • poivre noir (moulu)Spices2 g
  • galettes tortillaBakery8 pieces
  • cheddar (râpé)Dairy150 g
  • salade (émincée)Produce100 g
  • tomate (coupée en dés)Produce2 pieces
  • sauce fromagèreDairy100 ml

per serving

Nutrition

590kcal

Carbs
48 g
Proteins
33 g
Fat
30 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Spatula

step by step

Method

  1. Préparer la farce à la viande

    • Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans l'huile d'olive.
    • Ajouter la viande hachée et laisser colorer en émiettant à la spatule.
    • Incorporer le concentré de tomate, le paprika, le cumin, le sel et le poivre, puis laisser mijoter.
    Step 1

  2. Garnir les galettes

    • Répartir la viande hachée au centre de chaque galette.
    • Ajouter le cheddar râpé, la salade et les dés de tomate.
    • Napper d'un peu de sauce fromagère.
    Step 2

  3. Plier et dorer les mini tacos

    • Replier les galettes en petits tacos bien serrés.
    • Faire dorer dans la poêle chaude sur chaque face jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
    Step 3

  4. Servir

    • Servir les mini tacos chauds, éventuellement avec un peu de sauce fromagère.
    Step 4
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