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Petits pains farcis à la viande hachée
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Petits pains farcis à la viande hachée

1 hServes 6Nutri-Score C€€
from @dounscuisine9 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • viande hachéeMeat200 g
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • huile d'olivePantry15 ml
  • paprikaSpices8 g
  • curcumaSpices8 g
  • gingembre (en poudre)Spices8 g
  • selSpices8 g
  • cannelleSpices3 g
  • fromage frais type KiriDairy3 pieces
  • pâte à pizzaBakery1 piece
  • fromage à hamburgerDairy3 pieces
  • graines de sésame (pour la déco)Nuts & seeds10 g

per serving

Nutrition

221kcal

Carbs
22 g
Proteins
10 g
Fat
10 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Oven
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Préparer la farce à la viande

    • Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
    • Ajouter la viande hachée et les épices : paprika, curcuma, gingembre, sel et cannelle.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et la farce sèche.
    Step 1

  2. Ajouter les fromages

    • Hors du feu, incorporer le fromage frais et le fromage à hamburger coupé en morceaux.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène et laisser tiédir.
    Step 2

  3. Façonner les pains farcis

    • Étaler la pâte à pizza et la découper en portions.
    • Déposer une cuillère de farce au centre de chaque portion et refermer en boule.
    • Badigeonner d'un peu d'huile ou d'eau et parsemer de graines de sésame.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    • Disposer les pains sur la plaque et enfourner jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    Step 4
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