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Mini tacos wrap au poulet, poivrons et cheddar
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Mini tacos wrap au poulet, poivrons et cheddar

35 minServes 4Nutri-Score C€€
from @andji_cook27 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • huile d'olive (filet)Pantry15 ml
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • poivron jaune (épépiné et coupé en dés)Produce1 piece
  • poivron vert (épépiné et coupé en dés)Produce1 piece
  • poivron rouge (épépiné et coupé en dés)Produce1 piece
  • poulet (prédécoupé en morceaux)Meat500 g
  • curry (en poudre)Spices10 g
  • paprikaSpices5 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • crème fraîche (3 à 4 grosses cuillères)Dairy90 g
  • cheddar (râpé)Dairy100 g
  • galettes wrapBakery4 pieces
  • fromage frais type Kiri (portions)Dairy4 pieces

per serving

Nutrition

474kcal

Carbs
33 g
Proteins
33 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Grill
  • Spatula

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon

    • Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
    Step 1

  2. Ajouter les poivrons

    • Ajouter les poivrons jaune, vert et rouge coupés en dés.
    • Laisser cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils soient bien ramollis.
    Step 2

  3. Cuire le poulet avec les épices

    • Ajouter le poulet prédécoupé et mélanger.
    • Incorporer le curry, le paprika, le sel et le poivre.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré et cuit à cœur.
    Step 3

  4. Crémer la garniture

    • Ajouter la crème fraîche et mélanger.
    • Incorporer le cheddar râpé et mélanger jusqu'à obtenir une garniture homogène.
    Step 4

  5. Garnir et plier les wraps

    • Couper chaque galette en deux.
    • Étaler une demi-portion de fromage frais sur une face de chaque moitié.
    • Déposer la garniture au centre puis plier en triangle.
    Step 5

  6. Griller les mini tacos

    • Déposer les triangles dans le grill (ou dans une poêle).
    • Faire dorer sur les deux faces jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
    Step 6
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