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Moelleux au chocolat
Dessert

Moelleux au chocolat

25 minServes 4Nutri-Score D€
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what you need

Ingredients

4 people
  • œufs (cassés dans un saladier)Dairy3 pieces
  • sucrePantry50 g
  • chocolat (en morceaux)Pantry100 g
  • beurre (ou margarine)Dairy100 g
  • farinePantry50 g
  • huile (pour graisser les moules)Pantry10 ml

per serving

Nutrition

371kcal

Carbs
26 g
Proteins
8 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Microwave
  • Ramekin ×4
  • Oven

step by step

Method

  1. Mélanger les œufs et le sucre

    • Casser les œufs dans un saladier.
    • Ajouter le sucre et bien mélanger.
    Step 1
  2. Faire fondre le chocolat et le beurre

    • Mettre le chocolat et le beurre dans un récipient.
    • Faire fondre au micro-ondes environ 1 minute, en mélangeant jusqu'à obtenir une texture lisse sans morceaux.
    Step 2
  3. Incorporer le chocolat fondu

    • Verser le chocolat fondu dans la préparation aux œufs.
    • Mélanger pour bien homogénéiser.
    Step 3
  4. Ajouter la farine

    • Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 4
  5. Graisser les moules et verser la pâte

    • Huiler les moules jusqu'aux bordures pour faciliter le démoulage.
    • Répartir la préparation dans les moules.
    Step 5
  6. Cuire au four

    • Enfourner à 200 °C pendant 10 à 12 minutes maximum.
    Step 6
  7. Démouler et déguster

    • Attendre un peu avant de démouler.
    • Déguster tiède.
    Step 7