Skip to content
Menu
Muffin brunch maison au poulet et œufs au plat
Breakfast

Muffin brunch maison au poulet et œufs au plat

15 minServes 1Nutri-Score C€
from @jukiedulove9 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

1 person
  • muffin complet (coupé en deux)Bakery1 piece
  • œufs (cuits au plat)Dairy2 pieces
  • rôti de poulet (en tranches)Meat2 pieces
  • ketchup (pour tartiner)Pantry20 g
  • compote (en pot individuel)Pantry100 g
  • carotte (épluchée et coupée en quatre)Produce1 piece
  • selSpices1 g

per serving

Nutrition

492kcal

Carbs
55 g
Proteins
32 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Peeler

step by step

Method

  1. Cuire les œufs au plat

    • Casser les œufs dans la poêle antiadhésive à sec.
    • Saler les œufs et laisser prendre à feu doux.
    Step 1

  2. Préparer les découpes

    • Couper le muffin en deux.
    • Éplucher la carotte et la couper en quatre.
    Step 2

  3. Tartiner le muffin

    • Tartiner une fine couche de ketchup sur les deux moitiés de muffin.
    Step 3

  4. Monter le muffin

    • Déposer les œufs au plat sur une moitié de muffin et les couper en deux.
    • Recouvrir de tranches de rôti de poulet et refermer avec l'autre moitié.
    Step 4

  5. Dresser l'assiette brunch

    • Ajouter la compote et les bâtonnets de carotte crue.
    • Tremper la carotte dans le ketchup restant et servir aussitôt.
    Step 5
Get Mezze