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Muguet en trompe-l'œil au chocolat
Dessert

Muguet en trompe-l'œil au chocolat

3 hServes 8Nutri-Score E€€€
from @chocolatseve13 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • chocolat noir (fondu puis tempéré, pour la tablette et les brins)Pantry500 g
  • praliné aux noisettes (pour remplacer la terre dans le pot)Pantry300 g
  • grué de cacao (pour imiter le terreau)Pantry80 g
  • spiruline (en poudre)Spices10 g
  • curcuma (en poudre)Spices10 g
  • noisettes (torréfiées et concassées pour le praliné)Nuts & seeds100 g

per serving

Nutrition

475kcal

Carbs
40 g
Proteins
6 g
Fat
33 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Saucepan
  • Spatula
  • Baking tray
  • Pastry brush
  • Kitchen thermometer

step by step

Method

  1. Préparer le pot et le terreau

    • Prendre un grand pot et remplacer la terre par du praliné aux noisettes.
    • Recouvrir le praliné de grué de cacao pour imiter le terreau.
    Step 1

  2. Colorer le chocolat en vert

    • Mélanger la spiruline et le curcuma en poudre.
    • Incorporer ce mélange au chocolat fondu jusqu'à obtenir une couleur verte homogène.
    Step 2

  3. Créer le trompe-l'œil

    • Pulvériser le mélange vert sur une tablette de chocolat pour obtenir l'effet trompe-l'œil parfait.
    • Reproduire les brins de muguet en chocolat.
    • Façonner les clochettes du muguet dans le plus grand détail.
    Step 3

  4. Assembler et laisser prendre

    • Disposer les brins et les clochettes sur le pot au praliné.
    • Laisser durcir le chocolat au frais.
    Step 4
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