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No-Bake Giotto Cheesecake
Dessert

No-Bake Giotto Cheesecake

45 minServes 12Nutri-Score E€€
from @kilic_story39 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

12 people
  • Butterkekse (zerkleinert)Bakery100 g
  • Butter (zerlassen)Dairy60 g
  • Haselnüsse (gehackt (2 EL für den Boden, 2 EL für die Deko))Nuts & seeds4 pieces
  • Mascarpone (kalt)Dairy200 g
  • Sahne (kalt)Dairy200 ml
  • Sahnesteif (1 Päckchen)Pantry1 piece
  • ZuckerPantry90 g
  • Vanillepaste (2 TL)Pantry10 ml
  • Giotto (1 Reihe, kleingehackt)Pantry1 piece
  • Frischkäse (zimmerwarm)Dairy175 g
  • Haselnusscreme (1 EL für die Füllung, 150 g für die Deko)Pantry165 g
  • Giotto (1 reiche Handvoll, für die Deko)Pantry1 piece

per serving

Nutrition

257kcal

Carbs
18 g
Proteins
3 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Springform pan
  • Mixing bowl
  • Hand mixer
  • Saucepan

step by step

Method

  1. Boden vorbereiten

    • Die Butterkekse fein zerkleinern.
    • Mit der zerlassenen Butter und den gehackten Haselnüssen vermengen.
    Step 1

  2. Boden in die Form drücken

    • Die Masse in die Springform füllen und gleichmäßig fest andrücken.
    Step 2

  3. Füllung aufschlagen

    • Mascarpone, Sahne, Sahnesteif, Zucker und Vanillepaste steif schlagen.
    Step 3

  4. Füllung fertigstellen

    • Die kleingehackten Giotto, den Frischkäse und die Haselnusscreme unterheben.
    Step 4

  5. Füllung einfüllen und kühlen

    • Die Füllung in die Form geben und glatt streichen.
    • Den Kuchen kalt stellen.
    Step 5

  6. Deko vorbereiten

    • Die Haselnusscreme im Wasserbad warm und flüssig werden lassen.
    • Auf dem gekühlten Kuchen verteilen.
    Step 6

  7. Dekorieren

    • Mit den gehackten Haselnüssen und den Giotto-Kugeln dekorieren.
    Step 7
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