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No-Bake-Lotuskuchen
Dessert

No-Bake-Lotuskuchen

30 minServes 12Nutri-Score D€€
from @bellasrezepte15 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

12 people
  • Lotuskekse (fein zerbröselt)Bakery250 g
  • Butter (geschmolzen)Dairy100 g
  • Mascarpone (kalt)Dairy500 g
  • Sahne (kalt)Dairy200 ml
  • SahnesteifPantry1 piece
  • VanillinzuckerPantry2 pieces
  • Lotuscreme (1 EL für die Creme)Pantry1 piece
  • Lotuscreme (zum Verzieren)Pantry3 pieces

per serving

Nutrition

260kcal

Carbs
18 g
Proteins
4 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Springform pan
  • Mixing bowl ×2
  • Hand mixer

step by step

Method

  1. Keksboden vorbereiten

    • Die Lotuskekse fein zerbröseln.
    • Die Butter schmelzen und mit den Keksbröseln vermengen.
    • Die Masse in eine Springform (26 cm) drücken und kalt stellen.
    Step 1

  2. Creme zubereiten

    • Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen.
    • Die Mascarpone glatt rühren und mit der Lotuscreme verrühren.
    • Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
    Step 2

  3. Kuchen zusammensetzen

    • Die Creme auf dem Keksboden glatt streichen.
    • Mit Lotuscreme verzieren.
    Step 3

  4. Kühlen

    • Den Kuchen mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
    Step 4
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