Main
Nouilles Buldak crémeuses au fromage frais et mozzarella
15 minServes 1Nutri-Score D€
D
15 min
15 minNouilles Buldak crémeuses au fromage frais et mozzarella
what you need
Ingredients
nouilles Buldak (avec son sachet de sauce et sa poudre d'assaisonnement)Pantry1 piece
eau (pour la cuisson)Other600 ml
fromage frais type Saint-Moret (1 cuillère à soupe)Dairy20 g
lait (un petit filet)Dairy30 ml
mozzarella (râpée ou en morceaux)Dairy60 g
per serving
Nutrition
698kcal
- Carbs
- 85 g
- Proteins
- 22 g
- Fat
- 30 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Cuire les nouilles
- Faire bouillir l'eau dans une casserole.
- Cuire les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Step 2
Égoutter partiellement
- Retirer plus de la moitié de l'eau de cuisson en en gardant un peu au fond.
- Step 3
Ajouter la sauce et les fromages
- Verser l'intégralité du sachet de sauce piquante.
- Ajouter le fromage frais, le lait et la poudre d'assaisonnement.
- Mélanger sur feu doux.
- Step 4
Laisser réduire
- Laisser réduire la sauce à feu doux en mélangeant.
- Step 5
Fondre la mozzarella
- Ajouter la mozzarella sur les nouilles.
- Mélanger rapidement pour qu'elle fonde et rendre la texture bien crémeuse.