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Nouilles udon au beurre de cacahuète
Main

Nouilles udon au beurre de cacahuète

10 minServes 2Nutri-Score C€
from @margaukitchen35 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • nouilles udon (paquets)Grains2 pieces
  • ail (gousses, hachées)Produce2 pieces
  • chilli oil (1 c.à.c)Pantry5 ml
  • beurre de cacahuète (2 c.à.s)Pantry30 g
  • sauce soja (3 à 4 c.à.s)Pantry45 ml
  • vinaigre de riz (2 c.à.s)Pantry30 ml
  • miel (2 c.à.s)Pantry30 g
  • gingembre (1 c.à.c, râpé)Spices5 g
  • sriracha (1 c.à.c)Pantry5 ml
  • eau (un petit verre, à ajouter petit à petit)Beverages100 ml
  • ciboulette (ciselée, pour garnir)Produce5 g

per serving

Nutrition

447kcal

Carbs
65 g
Proteins
13 g
Fat
15 g

step by step

Method

  1. Préparer la sauce

    • Dans une poêle sur feu doux, mélanger l'ail, le chilli oil et le beurre de cacahuète.
    • Ajouter le vinaigre de riz, la sauce soja, l'eau et le miel.
    • Ajouter le gingembre et la sriracha.
    • Laisser cuire sur feu doux environ 5 minutes, en ajoutant l'eau petit à petit jusqu'à obtenir la consistance voulue.
    Step 1

  2. Cuire les nouilles

    • Pendant ce temps, faire cuire les nouilles udon 3 minutes dans de l'eau bouillante.
    Step 2

  3. Assembler et servir

    • Ajouter les nouilles à la sauce et bien enrober.
    • Ajouter un peu de ciboulette ciselée.
    • C'est prêt, bon appétit !
    Step 3
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