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Ofenpfannkuchen Flammkuchen-Style (High Protein)
40 minServes 12Nutri-Score B€
B
40 min
40 minOfenpfannkuchen Flammkuchen-Style (High Protein)
what you need
Ingredients
MagerquarkDairy300 g
DinkelmehlGrains100 g- EierDairy2 pieces
BackpulverPantry8 g
SalzSpices3 g
WasserBeverages80 ml
Schinkenwürfel lightMeat75 g
Frühlingszwiebel (in Ringe geschnitten)Produce1 piece- Reibekäse lightDairy65 g
per serving
Nutrition
81kcal
- Carbs
- 8 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 2 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Teig anrühren
- Magerquark, Dinkelmehl, Eier, Backpulver, Salz und Wasser in einer Schüssel glatt verrühren.
- Step 2
Teig ausstreichen und belegen
- Den Teig gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
- Mit Schinkenwürfeln, Frühlingszwiebelringen und Reibekäse belegen.
- Step 3
Backen
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft backen, bis der Belag goldbraun ist.
- Step 4
Schneiden und servieren
- In 12 Stücke schneiden und genießen.