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One Pot Butternut, Lardons & Cheddar
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One Pot Butternut, Lardons & Cheddar

30 minServes 4Nutri-Score C€€
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what you need

Ingredients

4 people
  • pâtesGrains300 g
  • butternut (coupé en petits cubes, cru)Produce0.5 pieces
  • lardonsMeat200 g
  • oignon blanc (coupé finement)Produce0.5 pieces
  • bouillon de volaillePantry800 ml
  • ail en poudreSpices2 g
  • origanSpices2 g
  • huile d'olive (un filet)Pantry15 ml
  • cheddar râpéDairy100 g
  • crème fraîcheDairy250 ml

per serving

Nutrition

551kcal

Carbs
60 g
Proteins
19 g
Fat
26 g
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what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Spatula

step by step

Method

  1. Réunir les ingrédients dans la casserole

    • Mettre les pâtes dans le fond de la casserole.
    • Ajouter le butternut coupé en petits cubes, les lardons et l'oignon coupé finement.
    • Assaisonner avec l'ail en poudre, l'origan et un filet d'huile d'olive.
    Step 1
  2. Ajouter le bouillon

    • Verser le bouillon de volaille.
    Step 2
  3. Cuire à couvert

    • Cuire à feu moyen, à couvert, en remuant régulièrement.
    Step 3
  4. Ajouter la crème et le cheddar

    • Une fois cuit, ajouter la crème fraîche et le cheddar râpé.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
    Step 4