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One pot orzo crevettes, poireaux, curry & coco
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One pot orzo crevettes, poireaux, curry & coco

20 minServes 3Nutri-Score B€€
from @casalitaaa43 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • orzoGrains300 g
  • poireaux (émincés finement)Produce2 pieces
  • champignons frais (émincés)Produce200 g
  • crevettesFish200 g
  • curry (2 cuillères à soupe)Spices30 g
  • huile d'olive (1 filet)Pantry15 ml
  • selSpices3 g
  • poivreSpices2 g
  • bouillon de légumes (1 cube dilué dans 500 ml d'eau chaude)Pantry500 ml
  • crème de cocoPantry100 ml
  • parmesan (râpé, pour servir)Dairy20 g

per serving

Nutrition

535kcal

Carbs
82 g
Proteins
21 g
Fat
14 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Réunir les ingrédients dans la poêle

    • Verser l'orzo dans la poêle.
    • Ajouter les poireaux émincés, les champignons et les crevettes.
    Step 1

  2. Assaisonner et mouiller

    • Ajouter le curry, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
    • Verser le bouillon de légumes puis la crème de coco.
    Step 2

  3. Cuire à couvert

    • Couvrir et cuire à feu moyen en mélangeant régulièrement pour que l'orzo n'accroche pas.
    Step 3

  4. Servir

    • Ajouter un peu de parmesan râpé sur le dessus et déguster.
    Step 4
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