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One pot pasta épinards - boursin rôti
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One pot pasta épinards - boursin rôti

40 minServes 3Nutri-Score D€€
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what you need

Ingredients

3 people
  • boursin (fromage type boursin, entier)Dairy1 piece
  • épinards (frais, 2 à 3 poignées)Produce150 g
  • brocolis (en petits bouquets)Produce250 g
  • pâtes (petites pâtes ondulées type queues de cochon)Grains250 g
  • lardons (nature)Meat100 g
  • crème liquide (une brique)Dairy330 ml
  • paprika (une pincée)Spices2 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • huile d'olive (un beau filet)Pantry20 ml
  • bouillon cube (volaille)Pantry1 piece
  • parmesan (râpé)Dairy30 g
  • persil (ciselé)Produce10 g

per serving

Nutrition

748kcal

Carbs
65 g
Proteins
21 g
Fat
45 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Stockpot
  • Colander
  • Ladle

step by step

Method

  1. Préparer le plat au four

    • Dans un plat allant au four, déposer le boursin entier.
    • Ajouter les épinards, les brocolis et les lardons.
    • Verser la crème liquide, saler, poivrer, ajouter le paprika et le persil, puis arroser d'un filet d'huile d'olive.
    Step 1
  2. Enfourner

    • Enfourner le plat le temps que le fromage fonde et que les lardons dorent sans brûler.
    Step 2
  3. Cuire les pâtes

    • Pendant ce temps, porter une grande casserole d'eau à ébullition avec le bouillon cube.
    • Ajouter les pâtes et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    • Égoutter les pâtes.
    Step 3
  4. Mélanger et servir

    • Une fois le plat sorti du four, bien mélanger le fromage fondu avec les légumes.
    • Ajouter les pâtes cuites à la louche, à volonté, et mélanger.
    • Servir dans une assiette avec du parmesan râpé et un peu de persil.
    Step 4