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One pot pasta raclette
30 minServes 4Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minOne pot pasta raclette
what you need
Ingredients
pâtes (type penne ou macaroni)Grains350 g
lardons (ou bacon en dés)Meat200 g
fromage à raclette (en tranches, coupé en morceaux)Dairy250 g- crème fraîche (épaisse)Dairy150 ml
oignon (émincé)Produce1 piece
ail (haché)Produce2 pieces
eauBeverages700 ml
huile d'olivePantry15 ml
poivre noir (moulu)Spices1 g
selSpices3 g
per serving
Nutrition
653kcal
- Carbs
- 66 g
- Proteins
- 24 g
- Fat
- 33 g
what you’ll use
Tools
Sauté pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir les lardons et l'oignon
- Chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse.
- Faire dorer les lardons avec l'oignon émincé et l'ail haché.
- Step 2
Cuire les pâtes dans la même poêle
- Ajouter les pâtes, l'eau, le sel et le poivre.
- Laisser cuire à couvert en remuant régulièrement jusqu'à absorption de l'eau.
- Step 3
Ajouter la crème et le fromage
- Baisser le feu et verser la crème fraîche.
- Ajouter le fromage à raclette en morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Step 4
Servir
- Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.