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One pot pâtes brocolis cheddar
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One pot pâtes brocolis cheddar

30 minServes 2Nutri-Score C€€
from @margaukitchen41 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • échalote (coupée en morceaux)Produce1 piece
  • beurre (pour la cuisson)Dairy20 g
  • chili oilPantry5 ml
  • bouillon (environ 3-4 louches)Pantry700 ml
  • pâtes (à peine recouvertes de bouillon)Grains200 g
  • crèmeDairy80 ml
  • paprika fuméSpices5 ml
  • origanSpices5 ml
  • selSpices3 g
  • brocolis (en petits bouquets)Produce300 g
  • cheddar (râpé)Dairy150 g

per serving

Nutrition

695kcal

Carbs
80 g
Proteins
24 g
Fat
31 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Spatula

step by step

Method

  1. Faire fondre le beurre et la chili oil

    • Dans une casserole, faire fondre le beurre avec la chili oil.
    Step 1

  2. Faire fondre l'échalote

    • Ajouter l'échalote coupée en morceaux.
    • Laisser fondre à feu moyen.
    Step 2

  3. Ajouter les liquides et les épices

    • Verser le bouillon et la crème.
    • Ajouter le paprika fumé, l'origan et le sel.
    Step 3

  4. Ajouter les pâtes et les brocolis

    • Ajouter les pâtes : elles doivent être à peine recouvertes de bouillon.
    • Ajouter directement les brocolis.
    Step 4

  5. Couvrir et laisser cuire

    • Couvrir et laisser cuire à feu doux/moyen.
    • Goûter régulièrement les pâtes : la cuisson dépend de leur type.
    Step 5

  6. Ajouter le cheddar

    • Lorsque les pâtes sont cuites, ajouter le cheddar et mélanger.
    • Laisser fondre sur feu doux.
    Step 6

  7. Servir

    • Servir bien chaud dans une assiette.
    Step 7
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