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One pot rice poulet poivrons
45 minServes 4Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minOne pot rice poulet poivrons
what you need
Ingredients
blancs de poulet (coupés en morceaux)Meat500 g
poivrons (épépinés et coupés en lanières)Produce2 pieces
oignon (émincé)Produce1 piece
ail (haché)Produce2 pieces
riz (rincé)Grains300 g
bouillon de volaille (chaud)Pantry600 ml
huile d'olivePantry30 ml
paprikaSpices5 g
selSpices5 g
poivre noir (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
481kcal
- Carbs
- 63 g
- Proteins
- 33 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Sauté pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse.
- Faire dorer les morceaux de poulet avec le paprika, le sel et le poivre.
- Step 2
Ajouter les légumes
- Ajouter l'oignon émincé et les lanières de poivrons.
- Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajouter l'ail haché.
- Step 3
Cuire le riz
- Ajouter le riz rincé et mélanger pour l'enrober.
- Verser le bouillon de volaille chaud, porter à frémissement.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à absorption complète du liquide.
- Step 4
Dresser
- Laisser reposer quelques minutes à couvert.
- Égrainer à la fourchette et servir bien chaud.