Skip to content
Menu
One pot saumon façon teriyaki, semoule et légumes asiatiques
Main

One pot saumon façon teriyaki, semoule et légumes asiatiques

45 minServes 2Nutri-Score B€€
from @dietetiqueplaisir5 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • saumon cru (en gros cubes)Fish200 g
  • riz sauvage complet (cru)Grains100 g
  • mélange asiatique (carottes, courgettes, poivrons rouges, pois gourmands) (lavé, coupé)Produce300 g
  • bouillonPantry200 ml
  • sauce sojaPantry15 ml
  • sirop d'érablePantry15 ml
  • ail semouleSpices3 g
  • aneth (ciselé)Produce5 g

per serving

Nutrition

476kcal

Carbs
54 g
Proteins
29 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Mariner le saumon

    • Mélanger la sauce soja, le sirop d'érable et l'ail semoule dans un saladier.
    • Ajouter les cubes de saumon et laisser mariner.
    Step 1

  2. Préparer le one pot

    • Verser le riz sauvage, le mélange asiatique et le bouillon dans un plat à four.
    • Mélanger une seule fois pour répartir les ingrédients.
    Step 2

  3. Enfourner

    • Couvrir le plat et enfourner à 190 °C.
    • Mélanger une seule fois en cours de cuisson.
    Step 3

  4. Ajouter le saumon

    • Ajouter le saumon mariné et l'aneth.
    • Poursuivre la cuisson à découvert jusqu'à absorption du bouillon et cuisson des ingrédients.
    Step 4
Get Mezze