Bakery
Pain aux flocons d'avoine protéiné
55 minServes 8Nutri-Score B€
B
55 min
55 minPain aux flocons d'avoine protéiné
recipe by
Recettes Saines et Protéinées
@recettessainesproteines
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what you need
Ingredients
yaourt grec ou fromage blanc (nature)Dairy390 g- œufs (battus)Dairy3 pieces
flocons d'avoineGrains250 g
bicarbonate alimentaire (1 cuillère à soupe)Pantry15 ml
sel (1/2 cuillère à café)Spices2.5 ml
mélange de graines (2 poignées)Nuts & seeds40 g- graines de pavotNuts & seeds10 g
per serving
Nutrition
204kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 14 g
- Fat
- 7 g
what you’ll use
Tools
Whisk
Mixing bowl
Loaf pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer l'appareil
- Battre les œufs avec le yaourt grec dans un saladier.
- Ajouter le sel et le bicarbonate, puis mélanger au fouet.
- Step 2
Incorporer les flocons d'avoine
- Ajouter les flocons d'avoine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 3
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 175 °C.
- Step 4
Garnir le moule
- Verser la pâte dans un moule recouvert de papier cuisson.
- Parsemer du mélange de graines et de graines de pavot.
- Step 5
Cuire le pain
- Enfourner et cuire jusqu'à ce que le pain soit doré et ferme au toucher.
- Step 6
Démouler et trancher
- Laisser tiédir, démouler puis couper en tranches.
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