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Pain sans farine aux lentilles corail
Bakery

Pain sans farine aux lentilles corail

2 h 30 minServes 6Nutri-Score A€
from @zoe.nogluten65 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • lentilles corail (rincées et égouttées)Pantry250 g
  • eauOther120 ml
  • levure chimiquePantry11 g
  • huile d'olivePantry30 ml
  • selSpices4 g

per serving

Nutrition

189kcal

Carbs
25 g
Proteins
10 g
Fat
5 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Blender
  • Loaf pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Faire tremper les lentilles

    • Rincer les lentilles corail.
    • Les laisser tremper dans un grand volume d'eau.
    Step 1

  2. Mixer la pâte

    • Égoutter les lentilles et les mixer avec l'eau, la levure chimique, l'huile et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    Step 2

  3. Enfourner

    • Verser la pâte dans un moule à cake huilé.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le pain soit doré et cuit à cœur.
    Step 3

  4. Démouler et laisser tiédir

    • Démouler le pain et le laisser refroidir sur une grille avant de trancher.
    Step 4
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