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Pancakes moelleux au camping-car
Breakfast

Pancakes moelleux au camping-car

25 minServes 10Nutri-Score C€
from @latelierderoxane126 imports1 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

10 people
  • œuf (battu)Dairy1 piece
  • levure chimique (un sachet)Pantry11 g
  • farineGrains150 g
  • beurre (fondu)Dairy15 g
  • sucrePantry25 g
  • laitDairy170 ml
  • sirop d'érable (pour servir)Pantry30 ml

per serving

Nutrition

81kcal

Carbs
13 g
Proteins
2 g
Fat
2 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Frying pan
  • Ladle

step by step

Method

  1. Mélanger les ingrédients secs

    • Verser la farine, la levure et le sucre dans un bol.
    • Fouetter le tout pour bien répartir la levure.
    Step 1

  2. Faire fondre le beurre

    • Faire fondre le beurre sans micro-ondes, à feu doux dans une poêle ou au bain-marie.
    Step 2

  3. Ajouter les liquides

    • Verser le lait et le beurre fondu dans le mélange sec.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 3

  4. Incorporer l'œuf

    • Ajouter l'œuf battu.
    • Fouetter énergiquement pour obtenir une pâte lisse.
    Step 4

  5. Cuire les pancakes

    • Verser une petite louche de pâte sur une poêle bien chaude et beurrée.
    • Dès que des bulles apparaissent, retourner le pancake et poursuivre la cuisson 1 minute.
    • Répéter jusqu'à épuisement de la pâte.
    Step 5

  6. Servir

    • Ajouter un filet de sirop d'érable sur les pancakes.
    Step 6
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