Préparer les tomates

• Préchauffer le four à 180 °C.
• Disposer les tomates coupées en deux dans un plat à four.
• Ajouter l'ail émincé, l'huile d'olive, le miel, le sel et le poivre, puis mélanger.

Rôtir les tomates

• Enfourner le plat et laisser rôtir jusqu'à ce que les tomates soient fondantes et légèrement caramélisées.

Cuire les pâtes

• Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.
• Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis les égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson.

Faire la sauce crémeuse

• Émietter le Boursin sur les tomates rôties encore chaudes.
• Ajouter une louche d'eau de cuisson et mélanger pour obtenir une sauce crémeuse.

Assembler et servir

• Ajouter les pâtes dans le plat et mélanger avec la sauce.
• Parsemer de persil et de basilic ciselés, puis servir.