Skip to content
Menu
Patates farcies au Cookeo
Main

Patates farcies au Cookeo

35 minServes 4Nutri-Score C€€
from @la.cuisine.d.aline77 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • beurre (en un beau morceau)Dairy20 g
  • oignon (émincé grossièrement)Produce1 piece
  • coulis de tomatePantry1 litre
  • eauOther150 ml
  • ail semouleSpices5 g
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • pommes de terre (épluchées et évidées)Produce8 pieces
  • chair à saucisse (ou farce à légumes)Meat400 g
  • bouquet garniProduce1 piece

per serving

Nutrition

489kcal

Carbs
44 g
Proteins
20 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Pressure cooker
  • Spatula

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon

    • Lancer le mode rissolage fort ou doré.
    • Faire fondre le beurre puis ajouter l'oignon émincé grossièrement.
    • Laisser revenir quelques minutes en remuant.
    Step 1

  2. Préparer la sauce tomate

    • Ajouter le coulis de tomate et mélanger.
    • Verser l'eau, puis assaisonner avec l'ail semoule, le sel et le poivre.
    Step 2

  3. Ajouter les pommes de terre farcies

    • Disposer les pommes de terre évidées et farcies de chair à saucisse dans la sauce.
    • Ajouter le bouquet garni et la boule de farce restante.
    Step 3

  4. Cuire sous pression

    • Fermer le Cookeo et lancer la cuisson sous pression.
    • Laisser cuire le temps indiqué.
    Step 4

  5. Servir

    • Servir les patates farcies bien chaudes avec la sauce tomate.
    Step 5
Get Mezze