Main
Patates Rulo (Kıymalı)
1 hServes 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hPatates Rulo (Kıymalı)
what you need
Ingredients
patates (büyük boy, ince dilimlenmiş)Produce2 pieces
kaşar peyniri (rendelenmiş)Dairy150 g
tereyağı (eritilmiş)Dairy30 g
kıyma (kavrulmuş)Meat300 g
soğan (küçük doğranmış)Produce1 piece
biber (küçük doğranmış)Produce1 piece
sıvı yağPantry30 ml
salçaPantry20 g
tuzSpices5 g
karabiberSpices2 g
toz biberSpices3 g
sarımsak tozuSpices3 g
per serving
Nutrition
319kcal
- Carbs
- 19 g
- Proteins
- 17 g
- Fat
- 20 g
what you’ll use
Tools
Baking tray
Frying pan
Grater
Oven
step by step
Method
- Step 1
Patatesleri hazırla ve pişir
- Patatesleri ince ince dilimle.
- Kaşar rendelediğin tepsiye patates dilimlerini diz, üzerine tereyağını gezdir.
- 180 derecede altı güzelce kızarana kadar pişir.
- Step 2
Soğumaya bırak
- Tepsiyi fırından çıkar ve patatesler tamamen soğuyana kadar bekle; sıcakken rulo yapılırsa dağılır.
- Step 3
İç harcı kavur
- Tavada yağı ısıt, soğanı ve biberi kavur.
- Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurmaya devam et.
- Salça, tuz, karabiber, toz biber ve sarımsak tozunu ekleyip karıştır.
- Step 4
Rulo yap ve servis et
- Soğuyan patates dilimlerinin üzerine kıymalı harcı yay.
- Sıkıca rulo yap, dilimleyerek servis et.