Main
Pâte à pizza maison
2 h 30 minServes 4Nutri-Score C€
C
2 h 30 min
2 h 30 minPâte à pizza maison
what you need
Ingredients
farineGrains380 g
sucrePantry30 g
levure sèchePantry6 g
lait tiède (tiédi)Dairy200 ml
beurre mou (ramolli)Dairy40 g
selSpices6 g
per serving
Nutrition
447kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 13 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Kitchen scale
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure sèche et le sel.
- Creuser un puits au centre.
- Step 2
Incorporer le lait
- Verser le lait tiède et incorporer en 3 fois.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 3
Ajouter le beurre et pétrir
- Ajouter le beurre mou et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit souple et lisse.
- Step 4
Laisser pousser
- Former une boule, la couvrir d'un torchon et laisser poser à température ambiante.
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