Skip to content
Menu
Pâte à tartiner maison façon Kinder Bueno
Sauce

Pâte à tartiner maison façon Kinder Bueno

35 minServes 12Nutri-Score E€€
from @norberttarayre.off50 imports2 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

12 people
  • noisettes (torréfiées)Nuts & seeds250 g
  • chocolat blanc (fondu)Pantry200 g
  • chocolat au lait (fondu)Pantry20 g
  • huile de tournesolPantry15 ml
  • extrait de vanillePantry5 ml

per serving

Nutrition

184kcal

Carbs
11 g
Proteins
2 g
Fat
15 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Food processor
  • Mixing bowl
  • Saucepan
  • Spatula

step by step

Method

  1. Torréfier les noisettes

    • Faire chauffer les noisettes dans une poêle sèche en remuant régulièrement.
    • Poursuivre jusqu'à ce qu'elles deviennent luisantes, signe que le gras ressort.
    Step 1

  2. Mixer les noisettes en pâte

    • Verser les noisettes encore chaudes dans le robot mixeur.
    • Mixer longuement jusqu'à obtenir une pâte fluide et lisse.
    • Ajouter l'huile neutre et l'extrait de vanille, puis mixer à nouveau.
    Step 2

  3. Fondre le chocolat

    • Faire fondre le chocolat blanc et le chocolat au lait au bain-marie ou à feu doux.
    • Mélanger jusqu'à obtenir un chocolat fondu homogène.
    Step 3

  4. Assembler la pâte à tartiner

    • Incorporer le chocolat fondu à la pâte de noisettes.
    • Mixer jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse et brillante.
    Step 4

  5. Laisser reposer et déguster

    • Transvaser la pâte à tartiner dans un pot hermétique.
    • Laisser reposer avant de déguster.
    Step 5
Get Mezze