Bakery
Pâte sablée pour 3 goûters gourmands
45 minServes 12Nutri-Score D€
D
45 min
45 minPâte sablée pour 3 goûters gourmands
what you need
Ingredients
beurre (ramolli)Dairy125 g
sucrePantry80 g
vanille (extrait ou sucre vanillé)Spices5 g
œufDairy1 piece
farineGrains250 g
per serving
Nutrition
165kcal
- Carbs
- 18 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 9 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Rolling pin
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte sablée
- Crémer le beurre ramolli avec le sucre et la vanille.
- Ajouter l'œuf puis la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Former une boule, filmer et laisser reposer au frais.
- Step 2
Façonner les goûters
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné.
- Découper les formes souhaitées : biscuits, fonds de tartelette ou petits écoliers.
- Déposer sur une plaque de cuisson.
- Step 3
Cuire les biscuits
- Enfourner à 180 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laisser refroidir avant de garnir (nocciolata, fraises, chocolat noir).
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