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Pâtes à la burrata
20 minServes 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minPâtes à la burrata
what you need
Ingredients
pâtesGrains200 g
burrataDairy1 piece
huile d'olivePantry15 ml
selSpices5 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
498kcal
- Carbs
- 73 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Step 2
Assembler avec la burrata
- Verser un filet d'huile d'olive sur les pâtes chaudes et mélanger.
- Déposer la burrata sur les pâtes et l'écraser légèrement pour la rendre crémeuse.
- Assaisonner de poivre noir et servir aussitôt.