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Pâtes à la courgette
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Pâtes à la courgette

25 minServes 2Nutri-Score B€
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what you need

Ingredients

2 people
  • pâtesGrains200 g
  • courgette (coupée en dés)Produce1 piece
  • ail (émincé)Produce2 pieces
  • huile d'olivePantry20 ml
  • parmesan (râpé)Dairy40 g
  • selSpices3 g
  • poivre noir (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

486kcal

Carbs
75 g
Proteins
15 g
Fat
14 g
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what you’ll use

Tools

  • Stovetop
  • Stockpot
  • Frying pan
  • Colander

step by step

Method

  1. Cuire les pâtes

    • Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
    • Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
    • Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
    Step 1
  2. Faire revenir la courgette

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir l'ail émincé.
    • Ajouter la courgette en dés et faire dorer.
    Step 2
  3. Assembler

    • Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle.
    • Verser un peu d'eau de cuisson pour lier.
    • Saler, poivrer et ajouter le parmesan râpé.
    • Mélanger et servir aussitôt.
    Step 3