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Pâtes au bœuf, tomates cerises et mozzarella fondue
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Pâtes au bœuf, tomates cerises et mozzarella fondue

30 minServes 3Nutri-Score B€€
from @davidlecheffit10 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • pâtesGrains195 g
  • haché de bœuf 5%Meat498 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Produce249 g
  • mozzarella râpéeDairy90 g
  • épicesSpices5 g
  • selSpices3 g
  • bouillon de volaille (en cube ou maison)Pantry1 piece
  • basilic (feuilles fraîches)Fresh6 pieces

per serving

Nutrition

536kcal

Carbs
47 g
Proteins
50 g
Fat
16 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Saucepan
  • Colander

step by step

Method

  1. Assaisonner la viande et préparer les tomates

    • Assaisonner le haché de bœuf avec les épices et le sel.
    • Couper les tomates cerises en deux.
    Step 1

  2. Faire revenir la viande

    • Faire bien revenir la viande hachée dans une grande poêle.
    Step 2

  3. Ajouter les tomates et le bouillon

    • Ajouter les tomates taillées et faire cuire.
    • Ajouter le bouillon de volaille.
    Step 3

  4. Laisser réduire la sauce

    • Laisser réduire la sauce à feu doux.
    Step 4

  5. Cuire les pâtes

    • Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter les pâtes.
    Step 5

  6. Ajouter le basilic

    • Ajouter quelques feuilles de basilic dans la sauce réduite.
    Step 6

  7. Mélanger et ajouter le fromage

    • Mélanger les pâtes et la sauce.
    • Ajouter la mozzarella râpée et servir.
    Step 7
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