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Pâtes au thon, courgettes, basilic et citron
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Pâtes au thon, courgettes, basilic et citron

30 minServes 4Nutri-Score B€€
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what you need

Ingredients

4 people
  • courgettes (lavées, coupées en dés ou en fines rondelles)Produce3 pieces
  • ail (gousses, émincées)Produce3 pieces
  • basilic frais (feuilles ciselées)Produce15 g
  • pâtesGrains500 g
  • thon en conserve (égoutté, émietté)Fish400 g
  • zeste de citron (zeste d'un citron)Produce1 piece
  • jus de citron (fraîchement pressé)Produce30 ml
  • olives Kalamata (dénoyautées)Produce80 g
  • parmesan (râpé)Dairy60 g
  • huile d'olivePantry40 ml

per serving

Nutrition

643kcal

Carbs
95 g
Proteins
26 g
Fat
18 g
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what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Frying pan
  • Colander
  • Grater

step by step

Method

  1. Cuire les pâtes

    • Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
    • Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
    • Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
    Step 1
  2. Faire revenir les courgettes

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir l'ail émincé sans le colorer.
    • Ajouter les courgettes et les faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    Step 2
  3. Assembler la sauce

    • Ajouter le thon émietté et les olives dans la poêle.
    • Ajouter le zeste et le jus de citron, puis mélanger.
    • Ajouter les pâtes égouttées et un peu d'eau de cuisson, puis mélanger.
    Step 3
  4. Finir et servir

    • Hors du feu, ajouter le basilic ciselé et le parmesan râpé.
    • Mélanger et servir aussitôt.
    Step 4