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Pâtes aux champignons au parmesan
25 minServes 2Nutri-Score C€
C
25 min
25 minPâtes aux champignons au parmesan
what you need
Ingredients
pâtesGrains200 g
champignons de Paris (nettoyés et émincés)Produce250 g
ail (émincé)Produce2 pieces
huile d'olivePantry20 ml
beurreDairy20 g
parmesan (râpé)Dairy80 g
selSpices5 g
poivre noir (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
560kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 20 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
Colander
Grater
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Step 2
Faire revenir les champignons
- Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle.
- Faire dorer les champignons émincés à feu vif.
- Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson.
- Step 3
Mélanger et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle avec un peu d'eau de cuisson.
- Incorporer généreusement le parmesan râpé.
- Assaisonner de sel et de poivre, mélanger et servir bien chaud.