Main
Pâtes aux fromages
30 minServes 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minPâtes aux fromages
recipe by
Les recettes de naouel👩🏻🍳
@lesrecettesdenaouel
6 recipes
22 imports
0 cooked
what you need
Ingredients
pâtesGrains400 g
crème fraîcheDairy200 ml
parmesan (râpé)Dairy80 g
mozzarella (coupée en dés)Dairy150 g
ail (émincé)Produce2 pieces
huile d'olivePantry15 ml
selSpices5 g
poivre noir (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
585kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
Colander
Grater
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Step 2
Préparer la sauce fromagère
- Faire revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive à feu doux.
- Ajouter la crème fraîche et le parmesan râpé.
- Assaisonner de sel et de poivre et laisser fondre doucement.
- Step 3
Mélanger et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle et mélanger.
- Incorporer la mozzarella en dés et un peu d'eau de cuisson pour lier la sauce.
- Servir immédiatement bien chaud.
most cooked first