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Pâtes aux moules zéro gaspillage
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Pâtes aux moules zéro gaspillage

30 minServes 3Nutri-Score B€
from @martial_blin46 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • pâtes (type rummo)Grains300 g
  • moules cuites (restes de la veille, avec leur jus)Fish500 g
  • eauBeverages2 litres
  • bouillon cube (légumes)Pantry2 pieces
  • beurreDairy30 g
  • vin blancBeverages50 ml
  • persil (ciselé)Produce10 g

per serving

Nutrition

498kcal

Carbs
73 g
Proteins
25 g
Fat
12 g
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what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Frying pan
  • Colander

step by step

Method

  1. Cuire les pâtes

    • Porter l'eau à ébullition dans un faitout.
    • Ajouter les bouillons cubes et les pâtes.
    • Égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson.
    Step 1

  2. Faire revenir les pâtes

    • Faire fondre le beurre dans une poêle.
    • Ajouter les pâtes égouttées et les faire revenir.
    Step 2

  3. Ajouter les moules et le vin blanc

    • Verser la sauce et le jus des moules sur les pâtes.
    • Ajouter le vin blanc et mélanger.
    Step 3

  4. Dresser et servir

    • Mélanger soigneusement et parsemer de persil ciselé.
    • Servir aussitôt à table.
    Step 4
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