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Pâtes crémeuses à la viande hachée
20 minServes 4Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minPâtes crémeuses à la viande hachée
what you need
Ingredients
pâtesGrains300 g
huile d'olivePantry30 ml
oignon (émincé)Produce1 piece
viande hachéeMeat300 g
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices2 g
ail semouleSpices3 g
paprikaSpices3 g
bouillon cube (émietté)Pantry1 piece- concentré de tomatePantry30 g
eauBeverages50 ml
crème liquideDairy200 ml
persil (ciselé)Produce10 g- mozzarella râpéeDairy100 g
parmesan (râpé)Dairy30 g
per serving
Nutrition
566kcal
- Carbs
- 59 g
- Proteins
- 24 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stockpot
Colander
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir l'oignon
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande poêle.
- Émincer l'oignon et le faire revenir quelques minutes.
- Step 2
Cuire les pâtes
- Porter de l'eau à ébullition avec du sel et un peu d'huile.
- Ajouter les pâtes, mélanger et laisser cuire.
- Step 3
Cuire la viande
- Ajouter la viande hachée dans la poêle et mélanger jusqu'à cuisson complète.
- Step 4
Assaisonner la viande
- Ajouter le sel, le poivre, l'ail semoule, le paprika et le bouillon cube.
- Bien mélanger.
- Step 5
Ajouter le concentré de tomate
- Incorporer le concentré de tomate et mélanger.
- Ajouter un petit fond d'eau.
- Step 6
Ajouter la crème
- Verser la crème liquide et mélanger.
- Laisser la sauce prendre quelques minutes.
- Step 7
Ajouter le persil
- Ajouter un peu de persil dans la sauce.
- Step 8
Égoutter et mélanger les pâtes
- Égoutter les pâtes dans une passoire.
- Les ajouter à la préparation et bien mélanger.
- Laisser cuire quelques minutes.
- Step 9
Ajouter le fromage
- Ajouter une grosse poignée de mozzarella râpée et du parmesan.
- Parsemer de persil sur le dessus.
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