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Pennes lardons et légumes au Cookeo
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Pennes lardons et légumes au Cookeo

40 minServes 3Nutri-Score C€€
from @la.cuisine.d.aline77 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • beurre (un petit peu)Dairy15 g
  • lardons (en allumettes)Meat200 g
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • courgette (coupée en dés)Produce1 piece
  • poivron rouge (coupé en dés)Produce1 piece
  • concentré de tomates (1 cuillère à soupe)Pantry15 ml
  • ail semouleSpices3 g
  • cube de bouillon de bœufPantry1 piece
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • pennesGrains250 g
  • eauBeverages600 ml
  • mozzarella fraîche (égouttée et coupée)Dairy125 g
  • origan (séché)Spices2 g

per serving

Nutrition

529kcal

Carbs
65 g
Proteins
21 g
Fat
21 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Pressure cooker
  • Spatula

step by step

Method

  1. Faire revenir les lardons et l'oignon

    • Lancer le mode dorer du Cookeo avec le beurre.
    • Ajouter les lardons en allumettes et l'oignon émincé.
    • Poursuivre la cuisson en remuant.
    Step 1

  2. Ajouter les légumes

    • Ajouter la courgette et le poivron rouge coupés en dés.
    • Poursuivre la cuisson en remuant.
    Step 2

  3. Assaisonner

    • Ajouter le concentré de tomates, l'ail semoule, le cube de bouillon de bœuf émietté et le poivre.
    • Ne pas saler à cause du bouillon et des lardons.
    • Mélanger.
    Step 3

  4. Ajouter les pâtes et l'eau

    • Verser les pennes et mélanger.
    • Ajouter l'eau et bien remuer.
    Step 4

  5. Cuisson sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression.
    • Ou compter la moitié du temps indiqué sur le paquet de pâtes.
    Step 5

  6. Gratiner avec la mozzarella

    • Répartir la mozzarella fraîche et l'origan sur les pâtes.
    • Faire gratiner avec la fonction extra-croustillant.
    Step 6
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