Dessert
Perles du Japon au lait de coco
25 minServes 4Nutri-Score C€
C
25 min
25 minPerles du Japon au lait de coco
what you need
Ingredients
perles du JaponGrains120 g
lait de cocoBeverages400 ml- eauBeverages400 ml
sucre brun (optionnel, ou sucrant au choix)Pantry30 g
mangue (coupée en dés)Produce1 piece
graines de sésameNuts & seeds10 g
per serving
Nutrition
246kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 11 g
step by step
Method
- Step 1
Cuire les perles du Japon
- Verser 120 g de perles du Japon dans une casserole.
- Ajouter 400 ml de lait de coco et 400 ml d'eau.
- Ajouter 2 cuillères de sucre brun (optionnel, ou le sucrant de votre choix).
- Porter à frémissement et cuire en remuant jusqu'à ce que les perles deviennent transparentes.
- Step 2
Préparer les fruits
- Couper la mangue en dés.
- Préparer le fruit de votre choix.
- Step 3
Dresser et servir
- Verser les perles du Japon cuites dans des bols.
- Ajouter les dés de mangue et les graines de sésame.
- Déguster aussitôt, la texture est meilleure tiède ou fraîche.