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Petits pois à la viande
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Petits pois à la viande

55 minServes 4Nutri-Score B€€
from @dadyeats19 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • viande de bœuf (coupée en cubes)Meat800 g
  • selSpices8 g
  • poivre (moulu)Spices3 g
  • piment de CayenneSpices2 g
  • paprika douxSpices6 g
  • currySpices6 g
  • paprika fuméSpices5 g
  • marinade rougePantry60 g
  • huilePantry40 ml
  • oignon (coupé en petits dés)Produce2 pieces
  • ail (écrasé)Produce4 pieces
  • eauOther300 ml
  • poivron vert (coupé en dés)Produce1 piece
  • poivron jaune (coupé en dés)Produce1 piece
  • tomate (coupée en petits dés)Produce3 pieces
  • petits pois (égouttés (grande boîte))Produce800 g
  • feuilles de laurierSpices2 pieces

per serving

Nutrition

484kcal

Carbs
24 g
Proteins
44 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Dutch oven
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Couper et assaisonner la viande

    • Couper la viande de bœuf en cubes.
    • Ajouter le sel, le poivre, le piment de Cayenne, le paprika doux, le curry, le paprika fumé et la marinade rouge.
    • Mélanger soigneusement pour enrober la viande.
    Step 1

  2. Saisir la viande

    • Chauffer l'huile dans la marmite.
    • Ajouter toute la viande et laisser cuire jusqu'à évaporation complète de l'eau rendue par la viande.
    Step 2

  3. Ajouter oignons et ail

    • Ajouter les oignons coupés en petits dés et l'ail écrasé.
    • Verser l'eau, fermer et laisser mijoter quelques minutes.
    Step 3

  4. Ajouter les légumes

    • Ajouter le poivron vert, le poivron jaune et la tomate coupée en petits dés.
    • Bien mélanger.
    Step 4

  5. Ajouter les petits pois et les épices

    • Ajouter les petits pois et les feuilles de laurier.
    • Remettre la même combinaison d'épices : sel, poivre, paprika doux, paprika fumé, curry et marinade rouge.
    • Fermer et laisser cuire à feu doux.
    Step 5
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