Dessert
Pfannkuchentorte mit Marmelade und Sahne
50 minServes 6Nutri-Score D€
D
50 min
50 minPfannkuchentorte mit Marmelade und Sahne
what you need
Ingredients
EierDairy4 pieces
MilchDairy500 ml
MehlGrains250 g
Salz (1 Prise)Spices3 g
Vanillezucker (1 TL, für den Teig)Pantry5 g
Butter (zum Ausbacken)Dairy30 g- Erdbeer- oder HimbeermarmeladePantry300 g
- Schlagsahne (kalt)Dairy400 ml
- Vanillezucker (1–2 TL, für die Sahne)Pantry8 g
per serving
Nutrition
413kcal
- Carbs
- 44 g
- Proteins
- 10 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Frying pan
Hand mixer
Ladle
step by step
Method
- Step 1
Pfannkuchenteig anrühren
- Eier, Milch, Mehl, Salz und Vanillezucker in eine Schüssel geben.
- Alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Step 2
Dünne Pfannkuchen ausbacken
- Eine Pfanne mit Butter erhitzen.
- Portionsweise dünne Pfannkuchen goldbraun ausbacken.
- Die Pfannkuchen abkühlen lassen.
- Step 3
Sahne steif schlagen
- Die kalte Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen.
- Step 4
Pfannkuchentorte schichten
- Einen Pfannkuchen auf einen Teller legen und dünn mit Marmelade bestreichen.
- Den nächsten Pfannkuchen darauflegen und zwischendurch etwas Sahne einschichten.
- So weiter stapeln, bis eine kleine Pfannkuchentorte entsteht.
- Step 5
Dekorieren und servieren
- Die Torte oben mit Sahne, Beeren oder Puderzucker dekorieren.
- Am besten draußen auf einer Decke servieren.