Skip to content
Menu
Pierogi leniwe z mięsa mielonego
Main

Pierogi leniwe z mięsa mielonego

30 minServes 3Nutri-Score C€
from @ewa.masterchef20 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

3 people
  • mięso mielone (dowolne, np. wieprzowo-wołowe)Meat400 g
  • cebula (drobno posiekana)Produce1 piece
  • pietruszka (drobno posiekana)Produce10 g
  • sól (do smaku)Spices5 g
  • pieprz (mielony)Spices2 g
  • papryka (mielona)Spices4 g
  • czosnek (ząbki, przeciśnięte)Produce2 pieces
  • mąka (do obtoczenia)Pantry100 g
  • woda (do gotowania)Beverages1 litre
  • jogurt naturalny (na sos)Dairy200 g
  • czosnek do sosu (ząbek, przeciśnięty)Produce1 piece
  • masło (do palonego masła)Dairy50 g
  • papryka do masła (mielona)Spices2 g

per serving

Nutrition

470kcal

Carbs
32 g
Proteins
27 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Frying pan
  • Saucepan
  • Slotted spoon

step by step

Method

  1. Przygotuj farsz

    • Połącz mięso mielone z posiekaną cebulą i pietruszką.
    • Dodaj sól, pieprz, paprykę i czosnek, dokładnie wymieszaj.
    Step 1

  2. Uformuj kuleczki

    • Formuj niewielkie kulki wielkości orzecha laskowego.
    Step 2

  3. Obtocz i ugotuj

    • Obtocz kulki w mące, a następnie zanurz we wrzącej wodzie.
    • Powtórz obtaczanie i zanurzanie kilka razy.
    • Gotuj kilka minut, aż będą gotowe.
    Step 3

  4. Przygotuj sosy

    • Wymieszaj jogurt z przeciśniętym czosnkiem.
    • Rozpuść masło z papryką, aż lekko się zarumieni.
    Step 4

  5. Podawaj

    • Wyłóż kulki na talerz, polej sosem jogurtowo-czosnkowym i palonym masłem z papryką.
    Step 5
Get Mezze