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Pizza pomme de terre au poulet et champignons
30 minServes 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minPizza pomme de terre au poulet et champignons
what you need
Ingredients
pommes de terre (crues, cuites puis écrasées)Produce400 g
champignons de Paris (émincés)Produce80 g
blanc de poulet (coupé en petits cubes)Meat80 g
purée de tomates (coulis maison)Pantry70 g
mozzarella (râpée ou émiettée)Dairy40 g
parmesan (râpé)Dairy15 g
per serving
Nutrition
311kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 25 g
- Fat
- 9 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Potato masher
step by step
Method
- Step 1
Écraser les pommes de terre
- Faire cuire les pommes de terre puis les écraser dans la poêle pour former une base compacte.
- Step 2
Ajouter le fromage
- Répartir le fromage râpé sur la base de pommes de terre pour former une fine pellicule croustillante.
- Step 3
Étaler le coulis de tomates
- Napper la base d'un bon coulis de tomates.
- Step 4
Garnir la pizza
- Répartir les champignons émincés.
- Ajouter la mozzarella et le blanc de poulet coupé en petits cubes.
- Step 5
Cuire à la poêle
- Cuire 5 min dans une poêle, sans matière grasse, jusqu'à ce que la base soit croustillante.
- Step 6
Déguster
- Faire glisser la pizza sur une assiette et la déguster aussitôt.
