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Pizza sandwich au burrata et miel pimenté
30 minServes 2Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minPizza sandwich au burrata et miel pimenté
what you need
Ingredients
pâte à pizza (à température ambiante)Bakery400 g
burrata (égouttée)Dairy2 pieces
mozzarella (râpée)Dairy150 g
sauce tomate (assaisonnée)Pantry100 g
huile d'olivePantry20 ml
mielPantry60 g
flocons de pimentSpices3 g
basilic frais (feuilles)Produce6 pieces
selSpices2 g
per serving
Nutrition
950kcal
- Carbs
- 118 g
- Proteins
- 39 g
- Fat
- 36 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Saucepan
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Préparer le miel pimenté
- Chauffer le miel avec les flocons de piment dans une casserole.
- Laisser infuser à feu doux puis réserver.
- Step 2
Préparer la base pizza
- Préchauffer le four à 240 °C.
- Étaler la pâte à pizza sur la plaque huilée.
- Napper de sauce tomate, saler et parsemer de mozzarella.
- Step 3
Cuire la pizza
- Enfourner jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
- Step 4
Monter le sandwich
- Répartir la burrata égouttée sur la pizza chaude.
- Arroser de miel pimenté et ajouter les feuilles de basilic.
- Replier la pizza en deux et couper en parts.