Main
Poireaux au four au saumon et à la feta
45 minServes 3Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minPoireaux au four au saumon et à la feta
what you need
Ingredients
poireaux (lavés et émincés en rondelles)Produce4 pieces
pavés de saumon frais (coupés en cubes)Fish2 pieces
feta (émiettée)Dairy120 g
crème fraîcheDairy200 ml
huile d'olivePantry30 ml
herbes de ProvenceSpices5 g
basilic (frais ciselé ou séché)Spices5 g
selSpices3 g
poivreSpices2 g
per serving
Nutrition
538kcal
- Carbs
- 20 g
- Proteins
- 26 g
- Fat
- 39 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer les poireaux
- Laver soigneusement les poireaux et les émincer en rondelles.
- Les faire revenir dans la poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Saler et poivrer.
- Step 2
Préparer l'appareil à la feta
- Dans le saladier, mélanger la crème fraîche avec la feta émiettée.
- Ajouter les herbes de Provence et le basilic, puis mélanger.
- Step 3
Monter le plat
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Répartir les poireaux dans le plat à gratin.
- Ajouter les cubes de saumon, puis napper de l'appareil à la feta.
- Step 4
Enfourner
- Enfourner le plat et laisser cuire jusqu'à ce que le saumon soit cuit et le dessus doré.
- Step 5
Servir
- Parsemer de basilic frais et servir bien chaud.
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