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Poisson au four aux pommes de terre, carottes et poivrons
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Poisson au four aux pommes de terre, carottes et poivrons

1 hServes 4Nutri-Score B€€
from @les_saveurs_de_yaye8 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • poisson entier (nettoyé et vidé)Fish800 g
  • pommes de terre (épluchées et coupées en rondelles)Produce600 g
  • carottes (épluchées et coupées en rondelles)Produce300 g
  • poivrons (épépinés et émincés)Produce2 pieces
  • oignon (émincé)Produce2 pieces
  • ail (écrasé)Produce3 pieces
  • tomates (coupées en dés)Produce2 pieces
  • huilePantry60 ml
  • citron (pressé)Produce1 piece
  • selSpices5 g
  • poivre noir (moulu)Spices2 g
  • paprikaSpices4 g
  • thymSpices2 g

per serving

Nutrition

364kcal

Carbs
19 g
Proteins
41 g
Fat
14 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Mixing bowl
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer le poisson

    • Nettoyer le poisson et le sécher.
    • Le frotter avec l'ail écrasé, le jus de citron, le sel, le poivre, le paprika et le thym.
    • Laisser mariner pendant que l'on prépare les légumes.
    Step 1

  2. Préparer les légumes

    • Éplucher et couper les pommes de terre et les carottes en rondelles.
    • Émincer l'oignon et les poivrons, couper les tomates en dés.
    • Mélanger les légumes avec l'huile, du sel et du poivre.
    Step 2

  3. Monter le plat

    • Étaler les légumes dans le plat à four.
    • Déposer le poisson sur les légumes.
    • Arroser d'un filet d'huile.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit et les légumes tendres.
    • Vérifier la cuisson du poisson à la pointe du couteau.
    Step 4

  5. Servir

    • Servir bien chaud directement dans le plat.
    Step 5
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