Side
Pommes de terre grenaille rôties au four
55 minServes 4Nutri-Score B€
B
55 min
55 minPommes de terre grenaille rôties au four
what you need
Ingredients
pommes de terre grenaille (rincées, brossées, coupées en quarts)Produce1 kg
ail (gousses pelées)Produce2 pieces
huile d'olivePantry60 ml
paprikaSpices6 g
herbes de ProvenceSpices4 g- fleur de selSpices5 g
thym (branches)Produce4 pieces
per serving
Nutrition
337kcal
- Carbs
- 44 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Oven
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer les pommes de terre
- Rincer et brosser les pommes de terre grenaille, retirer les petits défauts.
- Les couper en quarts (facultatif) et les déposer dans un plat à four.
- Step 2
Assaisonner
- Ajouter l'ail, l'huile d'olive, le paprika et les herbes de Provence.
- Mélanger, puis ajouter à nouveau du paprika, la fleur de sel et les branches de thym.
- Step 3
Enfourner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur.