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Pommes de terre rôties au poulet curry et mozzarella
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Pommes de terre rôties au poulet curry et mozzarella

1 hServes 3Nutri-Score C€€
from @chezcatherina12 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • pommes de terre (coupées en dés)Produce800 g
  • huile (filet)Pantry40 ml
  • selSpices6 g
  • poivre (moulu)Spices3 g
  • ail en poudreSpices5 g
  • paprika (1 cuillère)Spices5 g
  • thym (séché)Spices3 g
  • filet de poulet (coupé en morceaux)Meat500 g
  • currySpices6 g
  • mozzarella (râpée)Dairy150 g
  • persil (ciselé)Produce10 g

per serving

Nutrition

525kcal

Carbs
48 g
Proteins
42 g
Fat
18 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish
  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer et rôtir les pommes de terre

    • Couper les pommes de terre en dés et les déposer dans un plat à four.
    • Ajouter un filet d'huile, le sel, le poivre, l'ail en poudre, le paprika et le thym.
    • Mélanger le tout puis enfourner à 200 °C.
    Step 1

  2. Assaisonner le poulet

    • Découper le filet de poulet en morceaux.
    • Ajouter un filet d'huile, du poivre, du sel, du curry et un peu de thym.
    • Mélanger soigneusement.
    Step 2

  3. Cuire le poulet

    • Cuire le poulet dans une poêle sans matière grasse jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur.
    Step 3

  4. Ajouter les pommes de terre et la mozzarella

    • Ajouter les pommes de terre rôties dans la poêle avec le poulet et mélanger.
    • Parsemer de mozzarella.
    • Éteindre le feu et couvrir.
    Step 4

  5. Dresser et servir

    • Ajouter le persil ciselé.
    • Servir dans les assiettes.
    Step 5
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